BATULICIN – Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) dan Sosialisasi Kader Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), Selasa (24/6/2025), bertempat di Pendopo Kantor Bupati, Batulicin.
Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen Pemkab Tanah Bumbu dalam mewujudkan masyarakat sehat melalui pemenuhan gizi berbasis pangan lokal. Bimtek tersebut diikuti oleh sekitar 200 peserta, yang terdiri dari perwakilan Tim Penggerak PKK Kabupaten dan Kecamatan, kader pangan Posyandu se-Kabupaten Tanah Bumbu, serta perwakilan dinas terkait.
Dalam arahannya, Kepala Bidang Ketahanan Pangan, Rahbiyah, menjelaskan bahwa bimtek ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas para kader pangan dalam memahami tugas dan fungsi mereka di Posyandu. Selain itu, kegiatan ini juga mendorong pemanfaatan pekarangan rumah melalui praktik diversifikasi pangan lokal dengan menu B2SA.
“Kami ingin para kader pangan menjadi pelopor di lapangan, tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu menerapkan dan mengedukasi masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang,” ujarnya.
Ketua TP PKK Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, melalui Ketua Bidang IV PKK, Erli Yuli Susanti, menyampaikan bahwa edukasi tentang pangan sehat harus terus digencarkan di tengah masyarakat.
“Pangan sehat tidak harus mahal, tapi harus memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Peran kader sangat penting dalam menyampaikan informasi ini kepada masyarakat melalui Posyandu,” katanya.
Erli juga menyoroti peran strategis kader pangan dalam upaya menurunkan angka stunting di Tanah Bumbu. Berdasarkan data terakhir, angka stunting di daerah ini telah berhasil ditekan hingga 4,5% pada tahun 2024.
Acara bimtek menghadirkan sejumlah narasumber kompeten, antara lain:
- Rahbiyah – TP PKK Tanah Bumbu
- Niken Hariati Widyastuti, S.Gz., M.Kes. – Dosen Poltekkes Kemenkes Banjarmasin
- Dadan Jumadianor, S.Gz. – Chef Ahli
- Rosita Dewi, S.P. – Analis Ketahanan Pangan Kab. Tanah Bumbu
- Rahdian Noor, A.Md. – Pengelola Data dan Informasi Ketahanan Pangan, Dinas PKP Provinsi Kalimantan Selatan
Melalui pelatihan ini, diharapkan para kader pangan mampu menjalankan tugas secara maksimal dalam mendukung ketahanan pangan, meningkatkan gizi masyarakat, serta memperkuat upaya pencegahan stunting di Bumi Bersujud.